top of page
SNIJSELDER
Kleine, jonge blad-keldersoort.
Zeeraromatisch.
Wordt veel gebruikt ter bevordering voor de spijsvertering.
Eén van de oudst geteelde groenten.
Hoe oogsten?
De stengels op een 4-tal cm boven de grond afsnijden, dan schiet het opnieuw uit.
Hoe klaarmaken?
Zoals groene selder.
In soepen en bouillons.
Dikwijls bij vis.
> Ga terug naar de groentewijzer
bottom of page