top of page

SNIJSELDER

Beschrijving

Kleine, jonge blad-keldersoort. 
Zeeraromatisch. 
Wordt veel gebruikt ter bevordering voor de spijsvertering. 

Eén van de oudst geteelde groenten. 

Hoe oogsten? 

De stengels op een 4-tal cm boven de grond afsnijden, dan schiet het opnieuw uit. 

Hoe klaarmaken? 

Zoals groene selder. 
In soepen en bouillons. 

Dikwijls bij vis. 

Ga terug naar de groentewijzer

snijseldr.jpg
bottom of page