top of page

RUCOLA

Beschrijving

Ook raketsla of notenkruid genoemd. 
Zeer aromatisch. 
Bevat veel vitamine C. 
Veel gebruikt in de Italiaanse keuken. 

Hoe oogsten? 

De blaadjes van een plantje op een 3-tal cm boven de grond afsnijden, dan schiet het opnieuw uit. 

Hoe klaarmaken? 

Rauw als smaakmaker in allerlei salades. 
Pasta's en pesto's.

Ga terug naar de groentewijzer

> Bekijk onze recepten met rucola

rucola.jpg
bottom of page