Rode biet met appel en rozijnen

Rode bieten even stomen id stoomketel in wat water met e scheutje appelazijn / of eventueel gewoon gaarkoken.

Laat afkoelen en snij in kleine blokjes.

Schil enkele appels en snij ook in blokjes.

Dressing: enkele lepels mayonaise mengen met wat water( of room / of yoghurt)+ e scheutje appelazijn+ e scheutje honing.

Meng in een kom de bietjes , appeltjes, wat krenten, eventueel wat venkelzaad met de dressing.