Beschrijving

Sla is zeer caloriearm 10kcal/100 gram.
Door de open structuur en getand blad minder aantrekkelijk voor slakken. 

​

Hoe oogsten? 

De krop vlak boven de grond afsnijden. Eventueel de onderste gele bladeren eraf trekken en op het bed laten liggen. ​

​

Hoe klaarmaken? 

Deze sla heeft een losse krop en een gekroesd, boterzacht blad. Zij vormt dus geen krop maar een open bladrozet met fijn ingesneden bladeren. Het harde hart uit de krop snijden en de blaadjes wassen. Voor gemengde sla en garnering. Ook soep is mogelijk. 
Of draai 'm door de aardappelpuree. 

​

> Ga terug naar de groentewijzer

​