Venkel

  • Bevat veel mineralen
  • Anijs-smaak, heel aromatische groente
  • Ook geneeskrachtige plant, wordt veel gebruikt voor betere spijsvertering
  • De knol vlak boven de grond afsnijden
  • Loof kan voor smaak in gerechten of ter garnering gebruikt worden
  • Harde kern verwijderen en bovenste stuk stengels
  • Dunne bladeren als smaakmaker te gebruiken
  • Stoven
  • Roosteren in de oven
  • Rauw in salades
Keer terug naar de groentenwijzer Keer terug naar de groentenwijzer
X