Tuinboon

  • Ook labboon genoemd
  • Rijk aan vitamine B en C
  • Ze kunnen ook laat geoogst worden en dan gedroogd
  • Peulen oogsten als er duidelijk dikke bonen inzitten
  • Peul in 1 hand en steeltje in andere hand en dan peul van de stengel aftrekken zonder de plant te beschadigen
  • De peulen doppen en de bonen bereiden
  • Van de peulen kan nog soep worden gemaakt
  • +- 10 min garen
  • Bvb lekker in tomatensauzen, met spek of bonenkruid
Keer terug naar de groentenwijzer Keer terug naar de groentenwijzer
X