Paprika

  • Nachtschadefamilie
  • Bestaat in geel, rood, bruin, wit, paars
  • Er zijn gewone paprika’s en zoete ‘punt-paprika’s’
  • Steeltje doorknippen met schaar
  • Probeer grote vruchten te snijden
  • Oogst vruchten die beginnen te verkleuren
  • Snij in 2 en verwijder zaadjes
  • Sommige mensen verteren beter gestoofde/gekookte paprika dan rauwe. Of ook de schil verwijderen helpt
  • Lekker met andere zomer-groenten zoals tomaat en aubergine
  • Stoven, grillen, op BBQ of gewoon rauw
  • Ook lekker gevuld in de oven
Keer terug naar de groentewijzer Keer terug naar de groentewijzer
X