Eikebladsla

  • Bevat 90% water
  • 100 gr bevat: 12 kcal, 2 gr eiwit, 0 gr vet, 1 gr koolhydraten,30 mg calcium, 0.4gr ijzer, 15 gr natrium, en vitamines B1, B2 en C.
  • De krop vlak boven de grond afsnijden
  • Evt. de onderste gele bladeren eraf trekken en op het bed laten liggen
  • Z’n smaak is licht pittig, een heel aparte nootachtige smaak. De textuur is knapperig

 

  • De stronk voorzichtig uit de krop draaien , de blaadjes vallen dan gewoon los

 

  • Lekker als rauwkost en in alle slaatjes

 

  • Ook soep is mogelijk

 

  • Of in de aardappelpuree
Keer terug naar de groentewijzer Keer terug naar de groentewijzer
X