Aardpeer

Ook topinambour genoemd. Zeer gezond – bevat inuline, een suiker die niet tot glucose wordt afgebroken en gunstig is voor darmflora. Bevat ook veel mineralen en vitamines.

Aan de voet van de stengels diep schuppen en de knollen verzamelen

> Koken en verwerken met saus of in puree
> Lekker gebakken in schijfjes
> Soep

Keer terug naar de groentewijzer Keer terug naar de groentewijzer Bekijk de recepten met Aardpeer Bekijk de recepten met Aardpeer
X
Nieuwsbrief

Schrijf je in op onze nieuwsbrief !

X
Nieuwsbrief