Beschrijving

Bladgroente, beschikbaar van september - december
Ook suikerbrood genoemd, familie van witloof. 
Licht bitter, de witte delen minder dan de groene. 

​

Hoe oogsten? 

Afsnijden gelijk met de grond. 

​

Hoe klaarmaken? 

Zoals witloof
Licht stoven en dan bv. met kaassaus of puree 
Eventueel ook fijngesneden in salades

​

> Ga terug naar de groentewijzer

> Bekijk onze recepten met groenlof

​