top of page
ERWTENSCHEUTEN
Smaakt zoals erwten, sappige, frisse smaak.
Van oudsher delicatesse in Azië - stilaan ook in sommige Europese restaurants. Bevat veel vitamine C en A.
Hoe oogsten?
Afsnijden op 3-tal cm, schiet dan terug op.
Hoe klaarmaken?
Rauw in salades
Wokken met andere lente-groenten
Mixen in puree
In soepen
> Ga terug naar de groentewijzer
bottom of page