Beschrijving

Bevat vitamines A, B en C en magnesium. 
Er bestaan dopbonen en alle kleuren. 

​

Hoe oogsten? 

Bij dopboontjes laat je de peulen flink dik uitgroeien om ze vervolgens te 'doppen'. De nog verse dopboontjes moet je 10 minuten koken en ze smaken heerlijk zacht en romig. Een echte delicatesse! Wat je niet oogst laat je gewoon aan de planten drogen en oogst je als gedroogde en lang houdbare winteroogst. 

​

Hoe klaarmaken? 

Bonen doppen, vers of later gedroogd 
Lekker in soepen, minestrones en sudderpotten.

​

> Ga terug naar de groentewijzer

​